Winemakers Dinner Christoph Edelbauer

Winemakers Dinner på NÒR

Välkommen till en exklusiv kväll för vinälskare och matfantaster! 
Den 14 oktober bjuder vi in till en unik upplevelse på NÒR där vi kombinerar en noggrant komponerad meny med utsökta ekologiska viner från Christoph Edelbauer, en av Österrikes mest eleganta vinproducenter.

Kvällens meny:

Snacks & Tilltug
Riesling Langenlois -22*

Carpaccio på gulbeta
Picklat senapsfrö, krämig ricotta med citrus,
rökt olja & friterat tunnbröd
Grüner Veltliner Langenlois -23*

Trattkantarellsoppa
Svampkrokett, rökt vildhjärta, stekt svamp & lingon
Zweigelt -20*

Wienerschnitzel
Kalvrygg, rödvinssås, brynt citron- & parmesansmör,
kapris, liten sallad & stampad potatis
Pinot Noir Ried Spiegel -18*
Grüner Veltliner Ried Neuberg -18*

Kaffe och Chokladtryffel

Pris:
5 serveringar: 520:-
*Vinpaket: 675:-

Under kvällen kommer producenten från Edelbauer tillsammans med Jakobsson & Söderström att guida dig genom vinupplevelsen och mingla med er gäster.

Begränsat antal platser – boka din plats