Wine makers dinner med Dr Loosen

Förbered dig på en oförglömlig kväll där vin möter gastronomi i perfekt harmoni! Vi är otroligt stolta över att, i samarbete med Vingruppen, bjuda in till en exklusiv Winemaker's Dinner med ingen mindre än den legendariske Dr. Loosen!

Dr. Loosen, en av världens mest hyllade vinmakare från Mosels branta sluttningar, är känd för sina enastående Riesling-viner som fångar terroirens själ med enastående precision och elegans. Detta är din unika chans att möta mästaren själv!

Under kvällen kommer du att guidas genom en specialkomponerad 5-rätters meny, där varje rätt är noggrant framtagen för att perfekt komplettera ett urval av Dr. Loosens exceptionella viner. Det blir en kulinarisk resa där du får upptäcka vinernas komplexitet och höra historierna bakom varje flaska, direkt från vinmakaren.

Detta är mer än bara en middag – det är en upplevelse för alla sinnen, en chans att fördjupa dina vinkunskaper och njuta av en kväll i gott sällskap.

Begränsat antal platser – säkra din upplevelse idag!
Missa inte denna unika möjlighet att tillbringa en kväll med en av vinvärldens giganter. Platserna är ytterst begränsade, så boka din plats redan idag för att garantera dig en plats vid bordet.

OSTRON
Mignonette & citron

VICHYSSOISE
Purjolök, mandelpotatis, färskost, picklad gurka, marconamandlar, purjolöksolja, kalix löjrom & örter

TARTAR
Hängmörat innanlår, peppar- & libbstickamajonnäs, picklad schalottenlök, Svedjans gårdsost & krispigt rågbröd

BAKAD HÄLLEFLUNDRA
Hälleflundra, beurre blanc, gravad citron, pepparrot, inkokt fänkål, rädisor, stenbitsrom & örtslungad potatis

CITRONTARTE
Amalficitron, italiensk maräng & kanderade citronskal

Inklusive matchade vin till varje rätt. 

Datum: 20 Maj 
Tid: 18:00
Pris: 1330kr / person